FRANGO COM MAÇÃ E NATA COM COGUMELOS

Olá!
Quando andava nas compras deparei-me com uns folhetos, ao pé das natas, com receitas. Já fiz algumas que venho partilhar.
Para 4 pessoas muito boa, já fiz e gostei. É rápida a fazer, demora cerca de uma hora e fácil.
Experimentem!
 
INGREDIENTES:
4 pernas de frango,
3 colheres de sopa de creme vegetal,
3 maçãs,
pimenta q.b.
1 colher de café de sal,
1 ramo de tomilho,
2 dl de cerveja,
8 cebolas,
3 dentes de alho,
2 colheres de sopa de azeite,
1 embalagem de natas com cogumelos
 
PREPARAÇÃO:
1-Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte as pernas de frango e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhas.
2-Junte depois os alhos descascados e esmagados e as cebolinhas descascadas e deixe alourar. Adicione depois a cerveja, o tomilho, sal e pimenta, tape, reduza o lume e deixe cozinhar durante 40 minutos.
3-Entretanto, descasque as maçãs, corte-as em gomos grossos e retire o caroço. Leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal, deixe derreter, acrescente a maçã e cozinhe de modo a que fique também dourada.
4-Adicione a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT ao frango, mexa e deixe ferver. Retifique o sal e deixe apurar até ficar com um molho bem cremoso. Por fim, junte as maçãs e sirva.



 

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